重點布局的預制菜肴板塊業務快速上量，為安井食品的營收增長做出了明顯的貢獻。關于業績增長的原因，安井食品表示：公司速凍火鍋料制品、速凍面米制品等傳統業務穩步增長，行業龍頭地位穩固；重點布局的預制菜肴板塊業務快速發展，第二增長曲線初見成效。其中，2021年8月納入公司合并報表范圍的洪湖市新宏業食品有限公司速凍調味小龍蝦等產品帶來增量；安井凍品先生菜肴產品亦有較快增長。公司通過渠道下沉、增加經銷商數量、拓展多元化銷售以及增加菜肴品類等措施，保持經銷渠道穩定增長；通過管理提升和降本增效等措施，實現各業務板塊穩健經營，盈利能力同比有所提升。